???? ???

سبزیجات کبابی
 

مواد لازم:
گوجه فرنگی- پوست کنده =6عدد متوسط
سیب زمینی= 3عدد متوسط
پیاز قرمز 3=عدد متوسط
شیوید تازه- خرد شده =5/1فاشق غذاخوری
نعنا تازه- خرد شده 1=قاشق مربا خوری
جعفری تازه- خرد شده= یک سوم پیمانه
کرفس= 2ساقه
سیر- ریز ریز خرد شده یا له شده= 2حبه
روغن زیتون= یک چهارم پیمانه-(60میل)
نمک و فلفل= به اندازه کافی
 

برگر سبزیجات
 

مواد لازم :
سیب زمینی=315 گرم
هویج=125 گرم
برگ موسیر یا پیازچه=7 گرم
سیر=1 پر
روغن آفتابگردان=3 قاشق غذاخوری
کره=یک تکه کوچک
کرفس=125 گرم
پیاز متوسط=1 عدد
تخم مرغ=1عدد
آرد ذرت=4 قاشق غذاخوری
تخمه پوست کنده آفتابگردان=1 قاشق غذاخوری
برگ موسیر یا پیازچه برای تزئین=مقداری
 

خورش کدو حلوائی
 

مواد لازم:
کدو حلوایی=4 عدد بزرگ
پیاز=2 عدد متوسط
سس گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون=2 قاشق غذاخوری
هویچ=2 عدد متوسط
آبلیمو=1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل، زردچوبه =بمقدار لازم